Craigellachie 2011 DR Individual Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Craigellachie |
| Bottler | A.D. Rattray (DR) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Floral
Honey
Citrus
Herbal
Nutty
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 유황을 스친 성냥과 파인애플, 오크의 향이 명확하게 드러난다. A.D. 래트레이가 병입한 크라이겔라키 2011은 버번 배럴에서 10년을 보낸 60.1도 스페이사이드 몰트다. 증류소 특유의 거칠고 묵직한 개성이 향에서부터 살아 있다. 팰럿은 높은 도수를 앞세워 바닐라와 열대 과일, 왁스 같은 질감이 발전한다. 물을 조금 더하면 단맛이 열리며 구조감이 또렷해진다. 스피릿의 힘과 버번 오크의 단맛이 단단하게 맞물린다. 여운은 오크 스파이스와 은근한 유황의 뉘앙스가 길게 이어진다.
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