Longmorn 1996 SV Vintage Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Longmorn |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | 1st fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 빛에 비추면 롱몬의 짙은 호박빛이 잔 벽을 따라 부드럽게 흘러내린다. 코끝에 가져가면 퍼스트필 셰리 버트가 입힌 건포도와 잘 익은 자두, 바닐라 향이 풍성하게 피어오른다. 43도의 한 모금을 입에 굴리면 15년 숙성이 다듬은 토피와 오렌지, 볶은 아몬드의 단맛이 부드럽게 혀를 감싼다. 삼키고 나면 셰리의 달큰함과 옅은 향신료가 입천장을 덮으며 천천히 사그라든다. 마지막까지 잘 익은 과일 향이 머문다.
AITasting Notes
Colour
gold (some things never change)
air Nose
another galaxy. Troughs of tropical and green fruits - papaya, mango, guava, melon, banana, star fruit, pineapple - you name it! A truly beautiful, luscious and classically ‘old Longmorn’ aroma. Goes on with notes of blood orange, crystallised lemon peel, a very light waxiness and some freshly bailed hay. Just superb!
restaurant Palate
Majestic fruitiness again. Pure, luscious, tropical, full of honey, freshly malted barley, toasted cereals, pumpkin seeds, olive oil and wee hint of chalk. Also some freshly baked breads of various varieties - a warm bakery
timer Finish
Long, earthy, tropical, faintly waxy and with more lemony and mineral aspects. More of these cereals and hay notes in the aftertaste