Longmorn 1991 HL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Longmorn |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Floral
Citrus
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 잘 익은 사과와 꿀, 바닐라를 중심으로 전개된다. 리필 호그스헤드에서 21년을 보낸 롱몬 1991은 증류소 특유의 풍성한 과일 향이 뚜렷하다. 입에서는 50도의 도수가 꿀과 시트러스, 몰트 비스킷을 발전시키며 둥근 구조감이 입을 채운다. 스페이사이드 몰트다운 깊고 단정한 균형이 또렷하게 드러난다. 피니시는 꿀과 옅은 향신료의 여운이 길고 매끄럽게 이어진다.
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