Longmorn 1968 GM Reserve
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Longmorn |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1968 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 41년 |
| Cask Type | 1st Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 1968년 롱몬이 퍼스트 필 셰리 버트에서 41년의 시간을 거치며 도달한 짙은 가죽, 묵은 시가, 말린 자두의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 60.5도의 도수임에도 41년 숙성 특유의 마른 셰리가 균형 있게 발전한다. 호두의 견과와 검은 잎담배의 비터, 가죽이 명확하게 드러나며 구조감이 단단하게 잡혀 있다. 고든 앤 맥페일의 리저브가 잡아낸 1968년 롱몬의 깊은 시간이 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 매우 길고 묵직하게 이어진다. 41년의 시간이 셰리 버트 안에서 응축된 한 시대의 기념비적 보틀로 평가할 수 있다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
completely different from both the 1962 and 1966 and from ‘regular’ uberfruity old Longmorns. Starts on quite some vanilla and varnish, as if it was a teenage bourbon cask and develops on a rather superb combination of almonds (and marzipan), putty, walnuts and apple peelings. Then a lot of mint (really a lot) and notes of linseed oil and just a little bacon. With water: more of everything, with added notes of oranges and ‘good’ ginger tonic. Wonderful. A lot of menthol
restaurant Palate
very thick, very powerful, all on oranges, lemons, coconut, vanilla and grated ginger and pepper. How punchy! With water: that brought out more bitterness from the wood plus more ham but it’s all more than fine. Soft tannins, pepper, ginger
timer Finish
very long, maybe a tad dry now but all these spices are of the highest grade