Glendronach 1994 Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glendronach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1994 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Pedro Ximénez Sherry Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 글렌드로낙 1994 빈티지의 PX 셰리 푼천 영향으로 잘 익은 건포도와 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 18년 숙성에서 발전한 카라멜라이즈드 견과와 다크 초콜릿이 명확하게 드러난다. 팰럿은 진한 자두와 캔디드 오렌지, 풀바디 셰리 단맛이 균형을 이루고 56.6도 도수가 입천장을 깊게 덮는다. 피니시는 그을린 오크와 마른 무화과 잔향으로 길게 이어진다. 하이랜드 셰리 보틀링의 구조감이 또렷하다.
AITasting Notes
Colour
almost coffee
air Nose
it’s a slightly flinty oloroso, very rich but also wonderfully spicy (soft curry) on top of the usual raisins and prunes. Chocolate, freshly roasted coffee beans, then touches of saltpetre. Christmas cake. With water: touches of kirsch, zwetchke spirit, red berries and liqueur-filled chocolate
restaurant Palate
feisty and zesty, not heavy at all, rather very chocolaty (dark chocolate). A lot of coffee too, it’s like crunching beans. With water: the fruits come out more. Oranges and redcurrants
timer Finish
very long, always very chocolaty. A blend of coffee and chocolate!