Glendronach 1990 Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glendronach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Pedro Ximenez Sherry Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
하일랜드 애버딘셔의 셰리 숙성 전통으로 이름난 글렌드로낙의 1990 싱글 캐스크다. 페드로 히메네스 펀천이 남긴 황금빛이 잔에 어린다. 코에서는 으깬 체리와 풀, 복숭아 잎에 니스와 커리 같은 날것의 뉘앙스가 겹쳐 아직 거친 인상을 준다. 54.9도의 도수로 입에서는 오렌지 스쿼시와 후추, 푸른 줄기에 씁쓸한 오크가 밀려온다. 물을 더하면 오렌지가 살아나 한결 부드러워지며, 여운은 씁쓸하고 풋풋한 결로 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
varnish, curry, crushed cherries, new humidor, IKEA, grass, peach leaves, green coffee beans. Wood not well integrated, it seems, but water should help… With water: no. Some soapy touches that wouldn’t go away (while they usually do under these circumstances). Feels really too raw and young
restaurant Palate
orange squash, pepper, green leaves and stems, bitter oak, raw all-fruit spirit (tutti frutti, but you couldn’t even make a song here). Hard, almost painful. With water: a bit better, just a bit. Some oranges coming out – oranges would save many malt whiskies
timer Finish
medium, bitter, green, raw