Glendronach 1971 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glendronach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1971 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 39년 |
| Cask Type | Pedro Ximénez Sherry Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Chocolate
Sweet
Oaky
Fruity
Spicy
Nutty
Honey
Creamy
Citrus
Vanilla
Floral
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
페드로 히메네즈 셰리 펀천에서 39년을 보낸 시간이 1971년 빈티지 글렌드로낙의 결에 두꺼운 단맛을 빽빽이 채워 놓았다. 향은 건자두와 흑설탕, 묵은 가죽, 다크 초콜릿이 무겁게 풀려나고 48.1%의 도수가 무화과 잼과 정향, 호두 껍질의 쌉쌀함을 단단히 받쳐 준다. 싱글 캐스크 보틀링답게 한 통에서 나온 결이 또렷이 비친다. 잔에는 깊은 마호가니빛이 머물고 여운은 가죽과 향신료로 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
a light smoke, nicely integrated into the sherry, with no clash. A faint whiff of exhaust fumes, which we rather enjoy, then some myrtle and cherries, pleasant touches of natural rubber, a hint of smoked meat (some kind of smoked beef jerky), followed by barbecue smoke and pine needles
restaurant Palate
it’s a touch more dissonant for me, on rubber, pepper, bitter zest, sour cherries, and a faint note of prosecco, even Aperol Spritz
timer Finish
medium length and still rather marked by the Aperol. Aperol, that’s not owned by Brown-Forman, is it?