Glendronach 12-year-old
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glendronach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 1975 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.1% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
짙은 황금빛이 잔 안에서 잘 익은 윤기를 머금는다. 1975년경 병입된 옛 글렌드로낙 12년은 흔한 셰리 폭탄과 달리 새콤한 포도와 건포도, 살구와 미라벨, 캐모마일의 향이 은은하게 피어오른다. 46.1도의 도수 위로 잘 익은 미라벨과 살구, 마르멜로에 이어 커스터드와 바닐라의 부드러운 단맛이 천천히 번진다. 프렌치 오크보다 아메리칸 오크의 결이 앞서 옛 셰리 몰트답지 않은 산뜻함을 보여 준다. 마무리는 길고 부드러운 크리스마스 향신료와 딸기, 생강의 여운이 깊게 머문다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
not the usual Glendronach, as you may have guessed. I find slightly sour grapes and raisins – not a bad thing – and then rather mirabelles and apricots, as well as a little honey and chamomile tea. I don’t find many spices, so not sure this was actually French oak. It should have been, but I don’t find any evidence
restaurant Palate
nah, this works. Same ripe mirabelles and apricots, quinces, then more and more custard and plain vanilla, which, indeed, rather hints at American oak. A little porridge, perhaps. Also honeysuckle and light cinnamon
timer Finish
good length, rather on soft and rounded Christmas spices. Sweet gingerbread. Greener spices and strawberries in the aftertaste – maybe it was French oak, after all