Ballechin 2007 vW The Ultimate - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | van Wees (vW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 2nd Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Smoky
Honey
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Peaty
Citrus
Chocolate
Nutty
Floral
Herbal
Maritime
Tasting Notes
짙은 호박빛이 잔 속에 두껍게 어린다. 에드라두어의 피티드 라인 발레친답게 토탄 연기 위로 건포도와 흑설탕, 그을린 베이컨 향이 짙게 피어오른다. 세컨드필 셰리 버트에서 11년을 보낸 덕에 58.8도의 힘찬 도수에도 입안에는 훈제 과일과 다크 토피, 가죽의 풍미가 묵직하게 입을 채운다. 셰리의 단맛과 거친 훈연이 부딪히며 만드는 긴장이 이 보틀링의 매력이다. 여운에는 재와 말린 자두, 정향의 잔향이 길고 따뜻하게 이어진다.
AI