Ballechin 2007 vW The Ultimate - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | van Wees (vW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 2nd Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Spicy
Sweet
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 발레친 특유의 흙내음 섞인 피트 연기와 셰리의 건과일 향이 어우러져 가장 먼저 두드러진다. 세컨드 필 셰리 버트에서 11년을 보낸 이 2007 빈티지는 60도의 강한 도수 위로 자두와 그을린 캐러멜, 옅은 가죽이 또렷하게 발전한다. 에드라두어의 피티드 라인답게 묵직한 훈연과 셰리 단맛의 균형이 단단하다. 반 비스가 병입한 이 위스키의 피니시는 진한 연기와 말린 과일이 길게 이어지며 강렬한 구조감을 남긴다.
AI