Edradour 2012 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Herbal
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 에드라두어 특유의 기름진 질감과 셰리가 더한 건포도, 구운 견과의 향이 두드러지고 흑설탕의 단내가 따라온다. 스코틀랜드의 작은 농장 증류소가 셰리 버트에서 10년을 보낸 이 보틀링은 진한 풍미가 또렷하다. 팰럿에서는 흑설탕과 마른 자두, 가죽의 풍미가 발전하며 46도가 묵직하게 받쳐준다. 입안을 채우는 무게감이 견고하다. 피니시는 길고 달콤쌉쌀하며 오크의 향신료가 오래 남는다. 작은 증류소 특유의 진득한 셰리 캐릭터가 분명한 보틀링이다.
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