Edradour 2011 Oloroso Sherry Butts
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Butts |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Vanilla
Spicy
Creamy
Nutty
Chocolate
Citrus
Herbal
Floral
Peaty
Maritime
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 올로로소 셰리가 입힌 건무화과와 호두, 흙내음이 가장 먼저 두드러진다. 스코틀랜드 최소 규모 증류소 에드라두어의 2011년 증류, 12년 셰리 숙성으로 기름지고 묵직한 질감이 향에서부터 드러난다. 팰럿에서는 흑설탕과 가죽, 다크초콜릿이 발전하고 57.6도의 높은 도수가 강건한 구조를 잡는다. 황을 연상시키는 거친 결이 셰리 단맛과 팽팽하게 맞선다. 피니시는 진한 건과일과 향신료가 길고 단단하게 이어진다.
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