Edradour 2011 Sauternes Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Sauternes |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.7% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Vanilla
Creamy
Oaky
Honey
Dried Fruit
Citrus
Spicy
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
진한 황금빛이 잔 안에서 부드럽게 일렁인다. 소테른 캐스크에서 숙성된 2011년 에드라두어는 잔에 흰 포도와 살구 잼, 꿀에 절인 라임의 향을 가장 먼저 풀어놓는다. 한 모금이 입에 들어오면 황금사과의 단맛과 백복숭아, 마른 흰 꽃이 빽빽한 단맛 위로 따라오고, 57.7도의 도수는 두꺼운 질감으로 흐른다. 작은 증류소답게 입 안에는 묵직한 오일리함이 잔잔히 잠겨 있고, 마지막에는 흰 과실과 회향의 여운이 길게 이어진다.
AI