Edradour 2001 Straight from the Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.2% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Honey
Spicy
Floral
Nutty
Chocolate
Smoky
Herbal
Citrus
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 에드라두어다운 진한 셰리 단맛과 잘 익은 붉은 베리, 흑설탕 향이 가장 먼저 두드러진다. 셰리 벗에서 곧장 병입한 캐스크 스트렝스답게 건포도와 구운 견과, 옅은 가죽이 발전한다. 팰럿은 57.2도의 높은 도수가 강한 구조감을 세우며 다크 초콜릿과 말린 자두, 정향이 명확하게 자리 잡는다. 물을 더하면 붉은 베리의 단맛이 한층 또렷해진다. 피니시는 셰리 오크의 떫은 단맛과 향신료가 길게 이어진다. 작은 증류소 특유의 진득한 개성이 단단하게 박힌 보틀링이다.
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