Edradour 1999 Straight From The Cask - Sauternes Cask Finish
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1999 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Hogsheades + Sauternes Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.9% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Honey
Sweet
Fruity
Creamy
Oaky
Dried Fruit
Vanilla
Floral
Citrus
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 꿀과 살구, 소테른 와인에서 온 달콤한 과일 향이 먼저 두드러진다. 1999년 에드라두어를 호그스헤드에서 숙성한 뒤 소테른 캐스크에서 마무리한 12년 보틀링으로, 와인 피니시의 영향이 명확하게 드러난다. 입에서는 끈적한 단맛과 백포도, 가벼운 스파이스가 풍성하게 이어진다. 55.9도의 도수가 기름진 질감과 단단한 균형을 만든다. 피니시는 달콤한 과일과 오크가 길게 남는다.
AI