Edradour 1983 Vintage Port Finish
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Oak Cask & Port Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Dried Fruit
Fruity
Sweet
Creamy
Chocolate
Honey
Nutty
Oaky
Spicy
Vanilla
Citrus
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
오랜 시간이 밴 구릿빛이 잔 속에 묵직하게 잠긴다. 스코틀랜드에서 가장 작은 증류소 에드라두어의 이 위스키는, 포트 캐스크 피니시가 더한 마른 오크와 셰리, 초콜릿과 견과의 향을 코끝에 깊게 쌓아 올린다. 1983년 증류해 21년을 보낸 이 보틀링은 53.6도의 힘으로 코코아와 감초, 말린 오렌지와 레몬 잼의 새콤달콤함을 진하게 풀어낸다. 커피 리큐어의 씁쓸한 단맛이 크리미하게 감싸고, 여운은 진한 커피와 후추가 이어진다.
AITasting Notes
Colour
coppery
air Nose
lots of wood and lots of sherry. Hints of old cardboard and Tia Maria coffee liquor. Gets quite chocolaty and nutty. A very nice nose
restaurant Palate
lots of wood again (pepper, cocoa powder). Hints of iquorice, sherry, dried orange and lemon jam. It’s good – so much better than the former ‘dumpy’ Edradours! Quite long and creamy finish, on coffee. In short, not too complex but bold and thoroughly enjoyable. 82 points . Edradour 21 yo 1983/2004 (53.6%, OB, cask #03/041, 776 bottles) Again, must have been a huge cask