Ballechin 2012 Double Malt - Double Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | 1x Edradour Sherry & 3x Ballechin Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Spicy
Chocolate
Nutty
Herbal
Dried Fruit
Honey
Citrus
Floral
Maritime
Tasting Notes
퍼스셔 고지대 작은 증류소 에드라두어를 감싸는 서늘한 공기가 피트 버전인 발레힌의 원액을 조용히 길러 왔다. 에드라두어 셰리 한 통과 발레힌 버번 세 통을 결합해 8년을 보낸 이 보틀링은 옅은 황금빛을 잔에 드리운다. 코끝에는 장작 연기와 잘 익은 사과, 은은한 건포도와 젖은 흙의 향이 감돈다. 46도의 절제된 도수가 피트와 꿀, 마른 곡물의 풍미를 매끄럽게 이끌고, 여기에 다크초콜릿의 쌉쌀함이 층을 더하며, 여운에는 훈연과 셰리의 단맛이 부드럽게 어우러져 길게 이어진다.
AI