Ballechin 2011 SFTC - Oloroso Sherry Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.2% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Dried Fruit
Vanilla
Honey
Oaky
Creamy
Spicy
Chocolate
Smoky
Citrus
Nutty
Herbal
Maritime
Peaty
Floral
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 피트 처리한 에드라두어 발레친 특유의 훈연과 올로로소 셰리의 건포도 향이 함께 두드러진다. 셰리 캐스크에서 11년을 숙성한 만큼 다크 초콜릿과 그을린 오크의 뉘앙스가 발전한다. 팰럿은 59.2도의 높은 도수가 짙은 셰리 단맛과 정향, 피트 연기를 또렷하게 끌어올리며 묵직하게 입을 채운다. 피니시는 재와 말린 과실로 길게 이어지고, 하이랜드 피티드 몰트와 셰리의 무게가 단단히 맞물린다.
AI