Ballechin 2010 Double Malt - Double Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | 1x Edradour Oloroso & 3x Ballechin Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Spicy
Chocolate
Herbal
Nutty
Honey
Dried Fruit
Citrus
Maritime
Floral
Tasting Notes
향에서는 에드라두어의 피트 라인인 발레친답게 흙내음과 훈연이 먼저 두드러지고, 올로로소와 버번 통이 섞이며 마른 과일과 바닐라가 그 위에 얹힌다. 8년 숙성이지만 46.9도의 팰럿은 스모크와 셰리 단맛, 구운 오크가 명확하게 발전하며 균형이 단단하다. 서로 다른 캐스크를 조합한 이 보틀링은 피트와 셰리의 대비가 또렷한 구조감을 만든다. 피니시는 중간에서 긴 길이로 재와 다크 초콜릿, 후추의 여운이 이어진다.
AI