Ballechin 2009 SFTC - Oloroso Sherry Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.3% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Dried Fruit
Sweet
Spicy
Nutty
Oaky
Fruity
Creamy
Chocolate
Honey
Vanilla
Herbal
Citrus
Maritime
Floral
Tasting Notes
노즈에서는 짙은 훈연과 말린 과일, 구운 고기의 향이 가장 먼저 두드러진다. 올로로소 셰리 캐스크에서 숙성된 발레친 2009는 에드라두어의 피티드 스피릿과 셰리의 단맛이 또렷하게 맞물린다. 입에서는 60.3도의 높은 도수가 다크초콜릿과 장작 연기, 후추를 강하게 발전시키며 구조감이 단단하다. 피트와 셰리의 묵직한 충돌이 입안을 채운다. 피니시는 재와 흑설탕, 가죽의 여운이 길고 진하게 이어진다.
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