Ballechin 2009 Oloroso Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Spicy
Vanilla
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Chocolate
Peaty
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Maritime
Tasting Notes
올로로소 셰리 통에서 온전히 12년을 익힌 이력이 밸러킨의 향을 처음부터 이끈다. 에드라두어가 빚은 피트 원액답게 그을린 이탄의 연기가 통에서 온 건자두와 초콜릿 단맛과 얽혀 두꺼운 향을 만든다. 입에서는 훈연한 몰트와 흑설탕, 마른 견과가 57.8도의 강한 힘을 타고 빽빽하게 밀려든다. 셰리 숙성이 하이랜드 피트의 거친 결에 어두운 단맛을 입혀, 적갈색 잔 뒤로 매캐한 연기와 오크의 여운이 길게 이어진다.
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