Ballechin 2008 SFTC - Bourbon Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.6% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Peaty
Oaky
Creamy
Smoky
Fruity
Honey
Spicy
Dried Fruit
Citrus
Chocolate
Nutty
Maritime
Herbal
Floral
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔 안에 맑게 고인다. 에드라두어가 피트를 입혀 빚은 발레친은 버번 캐스크에서 열 해를 지내며 모닥불 연기와 훈연 베이컨, 바닐라의 대비를 코끝에 올린다. 잔을 두면 그을린 참나무와 옅은 시트러스의 향이 연기 사이로 배어 나온다. 60.6도의 강한 도수는 입안에서 재와 검은 후추, 그을린 곡물의 매운 기운을 힘차게 밀어붙인다. 중반에는 바닐라와 옅은 꿀이 연기 아래에서 살아나며 강렬함에 단맛의 층을 더한다. 여운은 짭짤한 피트 연기와 마른 스파이스가 얼얼하게 오래 남으며 서서히 식어 간다.
AI