Ballechin 2007 Côtes de Provence Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Côtes de Provence Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Smoky
Floral
Citrus
Nutty
Peaty
Chocolate
Herbal
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 발레힌의 피트 연기와 프로방스 와인 캐스크에서 온 붉은 베리 향이 함께 도드라진다. 에드라두어의 피티드 라인인 발레힌을 2007년 증류해 12년 숙성하고 코트 드 프로방스 캐스크에서 마무리했다. 입에서는 57.2도의 힘 위로 그을린 과일과 다크베리, 후추가 명확하게 발전한다. 피니시는 장작 연기와 와인 탄닌이 길게 이어진다. 피트와 와인의 대비가 독특한 구조감을 만드는 보틀링이다.
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