Ballechin 2004 SFTC - Burgundy Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2004 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Burgundy Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.9% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Creamy
Fruity
Spicy
Honey
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 발레친다운 흙내음 섞인 피트 연기가 먼저 잡히고 부르고뉴 와인 캐스크에서 온 붉은 베리와 자두가 또렷하게 드러난다. 14년 숙성의 팰럿은 훈연과 라즈베리, 다크초콜릿이 만나 그을린 과실의 단맛으로 발전하며 단단한 구조감을 보인다. 51.9도의 도수가 연기와 와인의 산미를 또렷하게 끌어올려 입 안을 묵직하게 채운다. 피니시는 재와 붉은 과실 껍질, 쌉쌀한 탄닌으로 길게 이어지며, 에드라두어가 만든 피티드 발레친과 버건디 캐스크의 개성이 분명하게 정리된다.
AI