Ballechin 2004 SFTC - Burgundy Cask Matured
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Edradour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2004 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | Burgundy Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.9% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Smoky
Oaky
Fruity
Vanilla
Peaty
Creamy
Honey
Dried Fruit
Spicy
Chocolate
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Maritime
Tasting Notes
버건디 와인 캐스크에서 13년을 지낸 시간이 발레친의 피트 스피릿에 붉은 과일을 입혔다. 캐스크의 흔적이 향에 검붉은 베리와 훈연, 말린 자두, 흙내를 겹겹이 쌓는다. 52.9도의 도수는 입안에서 짭짤한 피트와 와인의 달큰함, 다크초콜릿을 진하게 편다. 에드라두어의 묵직한 피트가 버건디 캐스크의 과일과 팽팽하게 맞선다. 와인 캐스크의 붉은 결이 훈연 아래로 잼 같은 단맛을 남긴다. 13년의 숙성이 어린 피트를 원숙하게 눌러 다듬었다. 붉은 기 도는 호박빛 여운은 훈연과 베리의 온기가 오래도록 남는다.
AI