Henry McKenna 10-year-old Single Barrel - Bottled in Bond

깊은 구릿빛이 잔 안쪽에 잔잔히 잠겨 있다. 처음 올라오는 향은 잘 익은 옥수수의 단맛과 바닐라이고 그 뒤로 토스트한 오크가 천천히 따라붙는다. 한 모금 머금으면 100프루프에 해당하는 50도의 힘이 곧게 뻗으면서 흑설탕과 계피가 함께 번진다. 헤븐힐이 10년을 채워 내놓은 싱글 배럴답게 중심이 흔들리지 않는다. 여운에는 마른 오크와 은은한 후추가 길게 이어지며 끝에서 옅은 가죽 향이 남는다.