Ardmore 1997 JWC Single Cask Nation
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardmore |
| Bottler | Jewish Whisky Company (JWC) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Dechar/Rechar Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Spicy
Maritime
Vanilla
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 옅은 피트 연기와 꿀, 보리 향이 명확하게 드러난다. 리차링한 호그스헤드에서 23년을 익힌 아드모어는 하이랜드의 드문 피트 몰트답게 팰럿에서 그을린 보리와 시트러스, 바닐라가 또렷하게 발전하며 52.5%의 도수가 단단한 골격을 세운다. 오랜 숙성이 강한 훈연을 둥글게 다듬는다. 피니시는 길고 매캐하게 옅은 재와 꿀이 남는다. 하이랜드 피트 몰트의 균형이 단단한 보틀링이다.
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