Ardmore 1998 ElD The Single Malts of Scotland
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardmore |
| Bottler | Elixir Distillers (ElD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1998 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Smoky
Oaky
Peaty
Sweet
Vanilla
Fruity
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Honey
Nutty
Maritime
Herbal
Floral
Chocolate
Citrus
Tasting Notes
코를 대면 옅은 피트 연기와 보리, 마른 풀 향이 먼저 인상을 남긴다. 아드모어 1998의 21년 숙성으로 하이랜드 피티드 몰트 특유의 부드러운 훈연이 명확하게 드러난다. 팰럿은 꿀과 바닐라, 가벼운 그을음이 발전하며 53.1도의 도수가 또렷한 골격을 세운다. 피니시는 마른 재와 시리얼의 단맛으로 길게 끌린다. 절제된 피트와 오랜 숙성의 균형이 단단한 한 잔이다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
pretty much the Thompsons’ (had to re-read my notes, see why I prefer line-ups?) with chalk, kiwi, lime, green apples and some coal smoke (old stove). Very precise. With water: tinned peaches, that’s definitely a marker of Ardmore. Very soft on the nose, it’s almost Ardless (the unpeated version of Ardmore)
restaurant Palate
a little peach syrup, then lime, pepper and chalk. Another one that hints at Talisker in my book. With water: a little more on bonbons, otherwise green fruits, granny smith and consorts
timer Finish
rather long, grassy, slightly salty again