Ardmore 1979 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardmore |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Fruity
Vanilla
Spicy
Creamy
Honey
Sweet
Dried Fruit
Floral
Nutty
Maritime
Herbal
Chocolate
Citrus
Tasting Notes
하이랜드 동부의 고지대에서 자란 아드모어 1979는 전통적으로 이탄을 때던 증류소의 21년산이다. 잔에는 옅은 금빛이 감돈다. 오랜 숙성이 누그러뜨린 은은한 이탄 연기 위로 말린 풀과 꿀, 보리의 고소함이 나직하게 감돈다. 50도의 단정한 구성으로, 입에서는 가벼운 스모크와 사과, 꿀의 단맛이 부드럽게 흐른다. 여운은 옅은 그을음과 곡물의 단맛으로 길게 남는다.
AI