Ardmore 1965 CA Dumpy Brown Bottle
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardmore |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1965 |
| Bottled Year | 1987 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
연한 호박빛이 잔 안에서 부드럽게 자리한다. 1965년 아드모어가 증류한 원액을 22년 숙성한 후 캐드넌헤드의 덤피 브라운 보틀에 담은 이 위스키는 옛 아드모어 특유의 가벼운 토탄 연기와 잘 익은 사과, 데운 꿀과 옅은 헤더의 향이 어우러진다. 한 모금 머금으면 46도의 절제된 도수가 보리 시럽의 부드러운 단맛과 백후추의 가벼운 자극, 그리고 하이랜드 동부 특유의 미세한 페놀을 차례로 풀어낸다. 1980년대 보틀링의 솔직한 윤곽이 길게 머문다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
it’s quite fantastic to be able to try this after the 25 and the 1976, for it’s really the ‘natural’ evolution of them. The fruitiness got more complex and maybe a little less wham-bam whilst the spicy and resinous notes from the wood got bigger. Cigar box, old furniture, wax polish, pollen, bananas flambéed, nougat… In short, this is quite superb. Let’s only hope that the palate won’t be too woody and dry…
restaurant Palate
super, it’s not woody at all, rather extravagantly fruity, almost bubblegummy. Big notes of strawberry drops, marshmallows and grenadine syrup. Even hints of lychees and Chupa Chups lollipops. Rum-soaked pineapples. It’s only after a good ten seconds on your tongue that the oak’s tannins start to get more obvious but never invading
timer Finish
long, now half-fruity, half-oaky and spicy but never drying