Ardmore 2010 BA Raw Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardmore |
| Bottler | Blackadder (BA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 돌리면 2010년 아드모어가 옅은 황금빛을 잔 벽에 입힌다. 하이랜드에서는 드문 피트 몰트답게 코끝에 가져가면 마른 풀과 흙내음, 가벼운 훈연이 바닐라와 함께 올라온다. 한 모금 머금으면 여과를 거치지 않은 로 캐스크답게 60.4도의 거친 기운이 입을 채우며 보리 단맛과 매콤한 후추, 재가 거칠게 번진다. 천천히 삼키면 묵직한 훈연과 곡물의 단맛이 혀끝에 깊게 머문다.
AITasting Notes
Colour
yellow gold
air Nose
dough, chalk, porridge, walnut cake, allspice and clean lees. Touch of smoky mustard in the background. With water: our new friends the black radishes, a.k.a. horseradish, plus some porridge, ink and soot
restaurant Palate
extremely potent, robust, doughy and peppery. Crunching grape pips. With water: some welcome sweetness coming out, triple-sec, grapefruit liqueur, more walnuts (rather walnut cake) and leather too
timer Finish
long, well balanced, with a sherry + Ardmore combo that's not generated too much bitterness. Sweet pepper liqueur and some barley sirup in the aftertaste