Ardmore 2013 AM
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ardmore |
| Bottler | Asta Morris (AM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2013 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 5년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
애버딘셔의 서늘한 고지대에서 자란 아드모어는 하이랜드 몰트 특유의 단단한 골격을 지녔다. 셰리 벗에서 5년을 보낸 이 젊은 보틀링은 호박빛을 띠며, 코에는 퍼지와 버터스카치, 검은 누가에 삼나무 향이 배경으로 깔린다. 56.4도의 입안은 토피와 메이플 시럽, 무스코바도 설탕의 단맛에 정향과 계피가 스며들어 두꺼운 질감으로 흐른다. 여운은 길고 살짝 얼얼하며, 후추와 생강의 알싸함이 끝까지 밀려 있다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
one of those hypra-young varnishy malts, boosted with fudge and butterscotch, black nougat, with a little cedar wood in the background. Pleasantly modern, was the sherry casks STRised? With water: lovely, on cappuccino and old pu-her tea, with this mouldy, earthy side. A lot of lovage too
restaurant Palate
sweet, on more nougat and sweet varnish, more toffee, maple syrup, muscovado, Corinth raisins… With water: more spices, clove, cinnamon rolls… But the wood does all the talking, not sure I'd have recognised Ardmore. Well, I'm sure I would not
timer Finish
long, slightly prickly, pepper… Almost a little fizzy. Gingery aftertaste