BenRiach 1994 Single Cask Bottling
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | BenRiach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1994 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 벤리악 특유의 잘 익은 과수원 향, 사과와 배, 꿀이 명확하게 드러난다. 1994년 배럴에서 21년을 보낸 스페이사이드 싱글 캐스크답게 바닐라와 보리, 옅은 열대 과일이 발전한다. 팰럿은 51.5도의 도수 위로 시트러스와 카라멜, 몰트 단맛이 단단한 균형을 이룬다. 피니시는 오크 스파이스와 꿀의 잔향이 중간 이상으로 또렷하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
ah yes, it’s this combo that creates a lot of earth and leather, beyond any straight peat or straight sherry. More or less like nosing a box of sweetened cigars, or some strong Belgian Kriek beer. All sorts of old leather ware, saddles, bags, motorcycle jackets… There is a fruitiness as well, but it’s a little hesitant. Nectarines and cherries, perhaps?
restaurant Palate
rich, creamy, spicy and fruity. Its peaty but not that peaty – less so than some very lovely un-sherried 1994s by Signatory, for example. Or ex-hoggy OBs. Cigars, smoked ham, chutney, gingerbread, marmalade…
timer Finish
long, rich, spicy. Lots and lots of smoky bitter oranges in the aftertaste