BenRiach 1980 Single Cask Bottling
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | BenRiach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Gaja Barolo Wine Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 벤리악 1980의 옅은 매니큐어 뉘앙스에 이어 신선한 아몬드 오일과 바나나, 패션프루트, 망고의 열대 과일이 명확하게 드러난다. 가야 바롤로 와인 캐스크에서 마무리한 이 스페이사이드 몰트는 입에서 코코넛과 귤, 파파야에 시트러스 IPA 같은 결이 발전한다. 48.5도의 도수가 균형을 또렷하게 잡아 준다. 피니시는 탄닌과 과일 껍질이 서서히 자리를 넓히며 복합적인 구조감을 남긴다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
ah there, this is Benriach as we knew it after Billy Walker had revamped the distillery. Remember those 1976s? So a touch of nail polish, then fresh almond oil, then assorted tropical fruits including bananas, passion fruits and mangos. In the background, some fresh herbs, fresh-cut onions, asparagus, green tomatoes, and just broken branches. Very complex, very luminous, very beautiful
restaurant Palate
there’s a little coconut in the arrival, but things are soon to improve, with tangerines, papayas, avocado juice, and a feeling of citrus-led IPA. There might be a little too much oak as well (white pepper) but we’re still very fine
timer Finish
this is where it loses a bit of steam, with some tannins and fruit peels slowly taking over