Glen Moray 1962 CA Dumpy Bottle
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Moray |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1962 |
| Bottled Year | 1979 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
연한 황금빛이 잔 가장자리에서 잔잔히 비친다. 1962년 글렌 모레이가 21년을 거치며 1979년에 병입된 시간이 향에 또렷이 깃들어 있다. 잘 익은 사과와 마른 풀, 옅은 꿀, 시트러스 껍질이 차례로 깨어난다. 입에서는 46도의 또렷한 알코올이 보리의 단맛과 옅은 바닐라, 가벼운 미네랄리티를 풀어 놓는다. 1960년대 스페이사이드의 정갈한 캐릭터가 입천장을 덮으며 우드의 따스한 잔향이 마지막까지 이어진다.
AITasting Notes
Colour
partridge eye, as the wine folks say
air Nose
balanced and fairly light, with a touch of strawberry (but not too much), cherry (but not too much), and raspberry (again, not too much). Then there’s orange blossom, fresh kougelhopf, and—if we’re being fancy—some notes of pasteis de nata
restaurant Palate
a few minor clashes at the start (grape versus grain, stalk against husk), but things quickly come together under the guidance of biscuits and brioches with little red fruits. It’s reminiscent of Lyon’s pralines, which, as we all know, have nothing to do with either Portugal or Scotland
timer Finish
medium in length, slightly winey, and firmly on crème de cassis