Glen Moray 2007 BD
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Moray |
| Bottler | Best Dram (BD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | 1st Fill Ex-Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
엷은 화이트와인빛이 잔 안에서 맑게 감돈다. 보리 본연의 개성으로 이름난 스페이사이드의 글렌 모레이는, 퍼스트필 버번 배럴 위로 갓 구운 사워도우와 바게트, 잘 익은 사과와 체리의 향을 코끝에 깨끗하게 피워 올린다. 2007년 증류해 14년을 보낸 이 위스키는 54.6도로 달큰한 보리와 자두, 보리사탕과 사과주의 곡물다운 단맛을 풀어낸다. 원재료에 가까운 순수한 결이 돋보이며, 여운은 시트러스와 홉을 닮은 산뜻함이 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
very barley-y, which is very Glen Moray. Crystal-clean doughiness, sourdough, baguette, plantain, then apples and cherries. We're extremely close to the raw materials (remember, that would be barley, yeast and water). With water: some plasticine and shoe polish, even some soap. Nothing abnormal in this context (it saponifies bigly while we haven't got a lot of time)
restaurant Palate
sweet barley, plum spirit, barley sugar, finger biscuits and cider. Exactly 'Glen Moray', with no make-up whatsoever. With water: some williams pears and even more barleyness
timer Finish
pretty long and rather more citrusy. Almost hoppy in the aftertaste