Ben Nevis 1991 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ben Nevis |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Fruity
Creamy
Sweet
Dried Fruit
Vanilla
Honey
Oaky
Citrus
Spicy
Herbal
Chocolate
Nutty
Maritime
Floral
Smoky
Peaty
Tasting Notes
셰리 버트에서 26년을 보낸 긴 숙성이 이 벤 네비스에 무겁고 어두운 과일 풍미를 들였다. 1991년 빈티지를 시그나토리가 캐스크 스트렝스로 담은 이 보틀링은 코끝에 말린 자두와 가죽, 흙내음을 짙게 풀어놓는다. 56.5도의 도수가 입안에서 건포도와 흑설탕, 옅은 황 내음을 묵직하게 채우고 벤 네비스 특유의 두꺼운 질감이 그 결을 받친다. 짙은 적갈색 잔 너머로 마른 과일과 가죽의 여운이 길게 이어진다.
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