Ben Nevis 1996 ElD The Single Malts of Scotland
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ben Nevis |
| Bottler | Elixir Distillers (ElD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
진한 호박빛이 잔 속에 두껍게 어린다. 하이랜드의 벤 네비스가 호그스헤드에서 23년을 보낸 이 1996년산은 잘 익은 과일과 밀랍, 가벼운 곰팡이를 닮은 묵은 향을 코끝에 풀어놓는다. 한 모금 머금으면 토피와 건포도, 진한 보리 단맛이 혀를 감싸고, 51.3도의 기운이 입천장을 천천히 덮는다. 벤 네비스 특유의 두꺼운 질감이 또렷이 깃들어 있으며, 여운에는 가죽과 구운 견과, 은은한 흙내음이 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
typical, unquestionable, chalky, waxy, lemony, barley-y, with whiffs of warm hay in the midst of summer and high-class hand cream. And perhaps a little maracuja. With water: once again, careful with water, Ben Nevis no swim well always, as they say in Sicily (?)
restaurant Palate
oooh! More tropical fruits here, mangos, maracuja… And grapefruits, bell pepper, horseradish (we don’t find that too often in whisky)… With water: really cool, midway between the austere chalky ones, and the easier, fruitier ones. Yet, do not add too much water
timer Finish
log, with more spices