Ben Nevis 1996 ED The First Editions
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ben Nevis |
| Bottler | Edition Spirits (ED) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 셰리 부트에서 온 건포도, 무화과의 향이 가장 먼저 두드러지며 벤 네비스 특유의 묵직한 곡물 향이 명확하게 드러난다. 팰럿으로 옮겨가면 다크 초콜릿, 호두, 흑설탕이 풀바디로 다가오고 51.5% ABV의 캐스크 스트렝스가 단단한 구조감을 잡아준다. 피니시는 길고 가죽과 시가 박스의 풍미가 잔잔하게 발전한다. 시간이 지날수록 캐스크 영향이 곡물 캐릭터와 분리되지 않고 단정하게 결합된다. 1996년 빈티지 23년 숙성된 에디션 스피리츠 더 퍼스트 에디션 보틀링에서 하이랜드 셰리 캐스크의 깊이가 또렷하다.
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