Ben Nevis 2012 DR Individual Cask Release
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Ben Nevis |
| Bottler | A.D. Rattray (DR) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon + ex-Islay Oloroso sherry finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 이슬레이 올로로소 셰리 피니시에서 온 건포도와 옅은 훈연, 가죽이 먼저 명확하게 드러난다. 벤 네비스 특유의 묵직하고 왁스 같은 원액이 그 아래에서 두꺼운 질감으로 흐른다. 팰럿은 57.5도의 도수 위로 대추야자와 다크초콜릿, 옅은 피트가 힘 있게 전개되며 구조감이 묵직하다. 버번 숙성 뒤 더한 피티드 셰리 피니시가 단맛과 연기를 단단하게 엮는다. 피니시는 길게 이어지며 말린 과일과 옅은 훈연의 여운을 남긴다.
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