Henry McKenna 10-year-old Single Barrel - Bottled in Bond

잔을 코앞에서 두 번 흔들면 뜨거운 단내가 먼저 훅 올라온다. 기다렸다 다시 맡으면 바닐라와 메이플이 앞자리를 차지하고 마른 향신료가 뒤를 채운다. 한 모금을 머금으면 흑설탕과 토피가 겹치며 혀를 누르고 정향이 사이를 가른다. 목으로 넘기면 헤븐힐 버번다운 기름진 감촉이 그대로 따라 내려간다. 두 모금째에는 향신료보다 단맛이 먼저 자리를 잡고 메이플 향이 길게 따라붙는다. 여운에서는 그을린 오크가 또렷이 깃들어 단맛을 끝까지 붙잡는다.