Henry McKenna 10-year-old Single Barrel - Bottled in Bond

잔을 받아 크게 한 바퀴 돌리면 술이 두꺼운 다리를 그리며 내려온다. 코를 가져가면 흑설탕과 버터스카치가 앞서고 그 아래 가죽 냄새가 부드럽게 비친다. 한 모금을 머금고 혀를 굴리면 캐러멜이 묵직하게 입을 채우고 육두구가 균형을 잡는다. 삼킨 다음 숨을 내쉬면 향신료 향이 코로 되돌아온다. 손으로 잔을 감싸 온도를 올리면 가죽 향이 분명해지고 단맛도 함께 두꺼워진다. 병입 강도 그대로 담긴 이 보틀링은 여운에서도 힘을 아끼지 않는다.