Glen Grant 25-year-old Royal Wedding Reserve
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Grant |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 1981 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 오래된 셰리와 함께 야생 체리와 자두, 옅은 훈연이 두드러지고, 시가 박스와 가죽, 오래된 책 같은 복합적인 향이 뒤를 받친다. 스페이사이드 글렌 그란트답게 팰럿은 힘 있고 기름지면서도 세련되며, 40도의 도수가 설탕에 절인 체리와 초콜릿, 그랑 마르니에의 단맛을 얹는다. 1981년 병입한 25년 숙성의 올드 보틀은 스타우트와 브라우니 같은 깊이가 구조감 있게 발전한다. 중반에는 절인 체리와 초콜릿의 단맛이 맴돈다. 피니시는 체리와 옅은 산미가 길게 이어지며 복합적인 깊이가 인상적이다.
AITasting Notes
Colour
amber/brown with red hues
air Nose
aw! Once again, there’s a lot of sherry but this time we’re much more on old Chambertin, with these exceptional notes of wild cherries and a smokiness that’s not to be found in Springbank anymore. You may add to that a litany of ‘secondary’ aromas such as prunes, cigar box, ‘old Jaguar’ (sounds very pre-credit crunch, doesn’t it!), horse saddle, black truffles (and something petrol-like), old books… Better stop now
restaurant Palate
punchy and invading, thick and oily yet elegant, still on crystallised cherries and prunes, with quite some chocolate, Grand-Marnier, hints of malt extract (just hints!), stout and burned cake (brownies). More cherries after that and an unexpectedly growing fruitiness (even more cherries!)
timer Finish
medium long, with a very faint sourness that may be this one’s only flaw – and a tiny one