Mortlach 1991 TWiS
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | The Wine Society (TWiS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Oaky
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Maritime
Herbal
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 모틀락 특유의 묵직한 고기 향과 셰리가 만든 건포도, 가죽이 두드러지고 가벼운 황 내음이 뒤따른다. 1991년 증류해 20년을 보낸 더 와인 소사이어티 보틀링으로, 57도가 단단한 구조감을 세운다. 한 모금에는 흑설탕과 말린 자두, 정향의 단맛이 발전하며 더프타운의 야수라 불리는 거친 증류소 캐릭터와 셰리의 무게가 또렷이 드러난다. 피니시는 길고 묵직하게 향신료와 가죽, 쌉쌀한 견과류가 이어지는 강건한 보틀링이다.
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