Mortlach 2011 SV
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 2nd Fill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 몰트락 특유의 묵직한 고기 같은 향과 세컨필 셰리에서 온 건포도, 가죽이 먼저 두드러진다. 58도의 도수가 팰럿에서 다크초콜릿과 호두, 진득한 셰리 단맛을 단단하게 끌어올린다. 복잡한 2.81회 증류로 빚은 진한 질감이 셰리와 균형을 이루며 발전하고, 피니시에는 말린 과일과 옅은 향신료가 길게 이어진다. 더프타운의 야수로 불리는 몰트락다운 구조감이 또렷하다.
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