Mortlach 1988 SV Vintage Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 1997 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 375 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 모트락 특유의 묵직한 고기 풍미와 셰리 캐스크의 건과일이 가장 먼저 두드러진다. 1988년 빈티지를 13년만 숙성시켰지만 43도의 절제된 도수에도 구조감이 단단하다. 시그너토리 빈티지 컬렉션의 정통적인 보틀링답게 캐스크 영향이 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 가죽과 무화과, 약간의 황산 노트가 발전한다. 피니시는 짙은 단맛과 향신료가 또렷이 깃든 채 길게 이어진다. 모트락의 거친 캐릭터가 잘 보존되었다.
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