Mortlach 1997 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Sherry Octave Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Creamy
Sweet
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Smoky
Citrus
Maritime
Peaty
Tasting Notes
작은 옥타브 셰리 캐스크가 마지막에 더한 흔적이 모틀락의 묵직한 골격을 한층 진하게 물들였다. 향에서는 말린 대추와 가죽, 고기향에 가까운 짭짤한 뉘앙스가 겹친다. 입에서는 48.4도의 무게가 흑설탕과 정향, 호두를 끌고 입천장을 천천히 덮는다. 1997년 증류해 20년을 채운 이 스페이사이드 몰트는 짙은 마호가니빛을 내며, 여운에는 쌉쌀한 다크초콜릿과 마른 향신료가 길게 이어진다.
AI