Mortlach 1991 C&S Dram Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | C&S Dram Collection (C&S) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Smoky
Chocolate
Floral
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
모틀락은 복잡한 2.81회 증류로 육중한 질감을 얻는 더프타운의 증류소로, 노즈에서는 셰리 버트가 남긴 말린 자두와 가죽에 특유의 고기향과 광물성 뉘앙스가 겹친다. 팰럿은 건포도와 다크초콜릿의 단맛에 정향과 후추가 층을 이루며, 58도의 도수가 육중한 보디를 팽팽하게 조인다. 1991년 증류된 16년 셰리 캐스크의 무게감이 균형을 단단하게 받친다. 피니시는 길게 씁쓸한 코코아와 가죽의 잔향이 오래 남는다.
AI