Mortlach 1997 BW A Dream of Scotland
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | Brühler Whiskyhaus (BW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Jamaican Rum Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Creamy
Oaky
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 자메이칸 럼 캐스크 마감에서 온 흑설탕과 열대 과일, 바나나 향이 가장 먼저 두드러진다. 스페이사이드 모틀락 특유의 묵직한 고기 같은 질감이 럼의 단맛과 맞물리며, 57.3도의 높은 도수가 당밀과 잘 익은 파인애플, 은은한 향신료를 팰럿에 진하게 얹는다. 1997년 증류해 15년을 채운 원액은 증류소의 힘과 럼 마감이 균형이 단단하게 발전하고, 옅은 가죽이 뒤따른다. 피니시는 흑설탕과 마른 향신료가 오래 남으며 럼 마감의 이국적 단맛이 인상적이다.
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