Mortlach 1989 BA
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mortlach |
| Bottler | Blackadder (BA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2000 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Honey
Creamy
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
아주 옅은 화이트 와인 빛이 잔 속에 맑게 감돈다. 흔히 육중하다는 스페이사이드 몰트락답지 않게 이 셰리 캐스크는 사과 껍질과 구스베리, 엘더플라워의 봄날 같은 산뜻함을 먼저 내어놓는다. 43도의 편안한 도수 안에서 젤리와 석류 시럽, 흰 복숭아의 달큰함이 가볍게 번진다. 여운은 레몬의 산미와 허브의 상쾌함이 중간 길이로 남아 의외의 청량함을 남긴다.
AITasting Notes
Colour
pale white wine
air Nose
we're at the bone here, as we say, with whiffs of apple peel, granny smith, woodruff and elder flowers, honeysuckle, gooseberries… Well while the Equinox was for winter, this is for early spring. No actual meaty and/or sulphury tones this time
restaurant Palate
gummy bears and grenadine all over the place, St-Germain liqueur, drop of ginger tonic, apples, drops of geranium oil, some white peaches, lemon grass…
timer Finish
medium, lemony and a little mojito-y, if I may